二氢杨梅素——“黄酮中的软黄金”

2016-5-11 9:53:41      点击:

       二氢杨梅素,是从藤茶中提取出的一种特殊的黄酮类物质,被称之为黄酮中的软黄金。如此高的评价,不是空穴来风,是有一定的科研实验得出的理论依据。
  此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效;而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物,除具有黄酮类化合物的一般特性外,还具有以下特点:
  1、一般黄酮类物质基本上不溶于水,溶于乙醇(酒精),而二氢杨梅素易溶于热水,也就是说只要用开水就能将藤茶中的二氢杨梅素泡出来,功效更好;
  2、二氢杨梅素除一般黄酮的作用外,还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用;
  3、二氢杨梅素分子量小(320),更容易透过血脑屏障,起效快。
  二氢杨梅素还是较为特殊的一种黄酮类化合物,除具有黄酮类化合物的一般特性外,还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
  二氧杨梅素在物理化学性质是,为白色针状结晶(乙醇),易溶于热水,热乙醇及丙酮,溶于乙醇、甲醇,极微溶于醋酸乙酯,不溶于氯仿、石油醚。Microherb 研究表明二氢杨梅素热稳定性较好,但随着温度的升高大于100℃二氢杨梅素会发生不可逆的氧化反应。二氢杨梅素在中性和偏酸性条件下稳定。  
 
  虽然二氢杨梅素的作用如此广泛,但是在藤茶中的含量却并不高。据了解:目前二氢杨梅素含量最高的藤茶为茅岩莓。而茅岩莓也是目前二氢杨梅素主要的使用形态。